スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。 ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。 ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。
シュールリーで半年間熟成させています。シュールリー製法とは、透明なワインが澱の上にある状態で聖地しておく方法です。ロワール地方のワイン(白のミュスカデ)でよく使われています。
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