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ギリシャ北部の冷涼な産地で巣立つ、ギリシャ固有品種の「クシノマヴロ」引き締まった酸と深い赤果実味の風味を持つこのブドウから生まれる非常に珍しいスパークリングです。 【合う料理】食後のデザートとしても良いかもしれません。