Chambolle-Musigny Vieilles Vignes
生産者 Hudelot-Baillet (ユドロ バイエ) ブルゴーニュ新世代の代表格生産者です。
実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用していません。リアルワインガイド 90/91点
樹齢は55年から70年
2018年は例年より果実味豊かな仕上がりとなっております。
綺麗な酸のピノノアールでございます。おすすめの1本
外観は明るいルビーレッド。グラスに注ぐとフランボワーズやレッドチェリーなどの凝縮された果実のアロマが、シナモンのようなスパイスのニュアンスと共に立ち上がります。
きめの細かいタンニンが上品な舌触りを演出します。
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