| Specification |
天才醸造家が手掛けるモダンボルドー。 完熟した黒系果実のアロマに魅了される、 スムースでクリーミーな飲みここち。日本では、ワインマンガ「神の雫」でも取り上げられ、一時、品薄な状態も続きました。
2016年のボルドーは、2009年の果実味と2010年の酸味を兼備した、新時代のグレートヴィンテージ。ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージ評価では、2015年を上回る95〜98点の高評価を獲得しています。また、『デキャンター誌』のジェーン・アンソン氏は“まさに赤ワインの年。最高のものは、ボルドーでこれまでに造られた最も偉大なワインに匹敵する。”と大絶賛しています。2016年の気候を一言で表現すると、対照的な気候による両極端な1年。冬から春にかけては雨が多く湿気に悩まされたものの、夏から秋にかけては太陽が燦々と照りつける非常に乾燥した気候が続きました。特に、10月の収穫期には奇跡的な晴天が続き、多くのシャトーが最高の状態で収穫を終えることに成功。2015年や2010年、2009年といった類似するグレートヴィンテージと比べて、瑞々しい果実味と豊富タンニンがありながらもスムースな味わいに仕上がっていました。
2016年は在庫なし 完売しており2017年度が入荷しております。
色調は輝きのある美しいガーネット。潰したレッドベリーやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに、セージなどのハーブや紅茶、スパイスのニュアンスを含んだ香りがグラスから溢れ出します。口に含むと豊潤な果実味としっかりとしたタンニンが感じられる、力強いスタイル。黒系果実とハーブの風味を帯びた、爽やかな余韻が長く続いていきます。それぞれの要素がバランス良く溶け合った見事な仕上がり。肉の煮込み料理や卵料理、鰻の蒲焼きなどとの相性抜群の1本です。冷やしすぎず飲んで下さい。飲み頃温度17℃ 飲み頃〜2025年 |
| 産地 |
フランス ボルドー プルミエールコートドボルドー（右岸）AOCボルドー |
| 生産者 |
シャトーモンペラ |
| Blend |
メルロ70・カベルネフラン20・カベルネソーヴィニョン10 |
| 樹齢 |
平均30年 |
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| アルコール度 |
13,5％ |
| タイプ |
赤 フルボディ |
| 評価 |
パリコンクール1998金賞・パリコンクール1999金賞・
レストランソムリエ賞 2002 受賞・ボルドーコンクール2001金賞
他 受賞歴多数 |
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