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夕陽丘 冬の試飲会
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Specification
オーストラリアのシラーズらしい濃厚な果実味がありながらも、抑制の効いたエレガントさをもつバランスのよい味わいとなっております。豊富な日照量と温暖な気候の影響です。ソフトなタンニンと熟した果実のアロマ、コショウなどのスパイスや滑らかなタンニンのストラクチャーを持ち合わせます。ワイン単体でも楽しんで頂けますし、食事とも合わせて頂けます。
シラーズの原産地はフランスのローヌ北部です。
産地
オーストラリア 南オーストラリア アデレードヒルズ
Class
赤 辛口 フルボディ
Blend
シラーズ100%
醸造
開放式発酵樽・フレンチオークで12か月(500Ⅼ、新樽比30%)
味わい
濃厚な果実味であるがジャミ―な感じは全くない
アルコール度数
14%
未満
飲み頃温度
15
℃
マリアージュ
鹿肉・カモ肉などジビエ・スパイシーに味付けした肉料理
価格 :
5,225円(内税
円)
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